Support pédagogique viticole

Apprendre la vigne et le vin sur le terrain

Le Domaine Maspiquet est un support pédagogique grandeur nature pour les élèves, apprentis et stagiaires du Campus Agropolis (E.P.L.E.F.P.A. Montpellier-Orb-Hérault). L’apprentissage ne se limite pas à l’observation : les apprenants participent aux gestes essentiels d’un domaine viticole, depuis la taille hivernale jusqu’à la mise en bouteille. Ils découvrent les cycles de la vigne, les contraintes climatiques, le suivi sanitaire, la gestion des travaux saisonniers et les décisions techniques qui influencent la qualité finale des vins.

Cette approche concrète valorise le territoire de Grabels, renforce la qualité des apprentissages et donne du sens au travail mené au domaine, entre production, transmission, expérimentation et relation avec le public.

Cette immersion permet de relier les enseignements théoriques aux situations concrètes d’une exploitation. Les apprenants comprennent les exigences du métier, la rigueur nécessaire au vignoble comme à la cave, et les enjeux de commercialisation.

Consulter le réglement intérieur du Domaine Maspiquet